Как да се изгради Wok Burner

полага големи китайска храна у дома може да бъде предизвикателство. Повечето жилища не разполагат с висока топлинна уок горелка, че е задължително да се постигне традиционни китайски вкусове. Wok горелки са специални горелки, предназначени за газ или пропан, които доставят повече от 100 000 BTUs. Тази висока температура позволява храната да се готви бързо и поддържа тиган гореща независимо от какви съставки са добавени. Възможно е да се изгради свой собствен уок горелка за използване на открито с грил.
Нещата ще трябва
Burner стои
Ring горелка
Wok пръстен

Пропан резервоар
високо налягане пропан регулатор

Инструкции
<ол> <Ли>

Монтирайте стойката на горелката. Изберете стойка, която е подобна в дизайна на тези, използвани за фритюрници Турция или скариди вари горелки. Тя трябва да включва три или четири крака и да не бъдат склонни към разтоварване.

<Ли>

Инсталирай горелката на пръстен в центъра на щанда. Горелката на пръстена ще генерира екстремно количество топлина при работа. Насочете главата на горелката към горната част на стойката и го ситуира около 2 инча под горната повърхност.

<Ли>

Закрепете уок пръстен на върха на стойката. Пръстенът има две цели. Той пренасочва част от жега далеч от ръката на готвача по време на работа и насочва голяма част от топлината, генерирана на дъното на тиган. Пръстен уок осигурява добре поддържана повърхност за тиган.

<Ли>

Прикрепете бутилка пропан към горелката чрез пропан регулатор. Повечето модели ще изискват регулатор за високо налягане.

<Ли>

Поставете тиган горелката далеч от горими материали. Изключителната жега, че горелката генерира може да възпламени запалими материали по време на работа. Световния съюз