Най-доброто устройство за рязане сурови зеленчуци

Поради опасения за здравето и затлъстяване притеснения, хората се насърчават да зарежем микровълнови храна и ядат повече пресни плодове и зеленчуци. Има много продукти, достъпни за намаляване на сурово растително, но повечето се специализират в това, което те нарязани.
Големи Ножове
<Ли>

Когато режете големи зеленчуци като зеле или маруля, тя може да бъде най-добре да се използва голям нож. Теглото на острието и ливъриджа, която получавате от използване на по-дълъг обект помощ, за да се намали чрез зеленчуци, които в противен случай ще трябва да бъдат преряза.

Много големи ножове сега идват с назъбен ръб, така че те не трябва да да се изостри. Това е предимство, но може да напусне марка назъбеността на зеленчука. Световния съюз Малки ножове
<Ли>

Ако търсите да намалят нещо малко, като моркови или фасул, по-малък лопатки нож може да бъде по-добре, тъй като е по-подходящ за тази работа. Ако рязане нещо за една декорация плоча, малки ножове са най-добрите, тъй като те позволяват по-голяма точност.

Малки ножове също може да са назъбени ръбове, които извършват същите предимства и недостатъци, както го правят за големи ножове.


Керамични ножове
<Ли>

Много готвачи имат зарязала традиционните метални хладни ножове в полза на керамични остриета, тъй като те не трябва да излизат тъп или ръжда. Те идват в много различни размери или в комплект и може да се използва за намаляване на сурови зеленчуци или нещо друго, което искате. Световния съюз Food Blender
<Ли>

Пасатори и преработвателите на храни имат стана много популярен и идват с различни приспособления за намаляване на сурови зеленчуци. Тези приложения могат да включват груб режещо острие, нарязване нож и ренде което ви позволява да разфасоват зеленчуци в рамките на няколко секунди.

Няма специални ножове за специфични зеленчуци, но всеки прави го собствен стил нарязване така тя варира повече от това какво искате да правите с зеленчуците. Световния съюз мандолина
<Ли>

Това кулинарно инструмент се състои от плоска дъска с нож за кълцане, прикрепен към него и е много добър в подкосяване зеленчуци много тънко. Тя може да се използва за намаляване на краставици, картофи или всяко растително искате отрязва с еднаква дебелина.

По-евтини мандолини имат острие фиксирана на определен ъгъл, но по-скъпо сорт имат регулируема пластина, така дебелината може да се променя, подобен на месо рязане машина в месарница. Световния съюз Mezzaluna
<Ли>

Това е набор от извити паралелни остриета с две дръжки в двата края на това може да бъде залюля напред-назад, за да Ситно котлет неща като билки и малки зеленчуци. Световния съюз