Има ли разлика между Candy Термометър & усилвател; а Месо Термометър

Candy термометри и месни термометри различават по това, те измерват различни диапазони на температурите. Всеки тип термометър има определена цел --- или измерване на твърдо месо или течности. Можете да закупите и двата вида термометри в супермаркети и магазини за доставка на готвене.
Candy Термометри
<Ли>

A термометър бонбони е голяма чаша термометър за измерване на температурата на разтопи захарта. Тя обикновено е с клещи, така че той може да бъде поставянето на страната на тиган и да седне в течността, без да докосва дъното по време на готвене. А Мерки бонбони термометри температури между 40 и 400 градуса по Фаренхайт.
Candy термометри се използват във високи едностранни саксии с разтопено захар.

Месо Термометри
<Ли>

термометър месо е метална термометър използва за определяне на вътрешната температура на месото. Месни термометри измерват температури между 0 и 220 градуса по Фаренхайт.
Поставете термометъра на месо в най-дебелата част на месото.

Определяне кой вид да използваме
<Ли>

Ако измерване на температурата на течност, използвайте термометър бонбони, ако има такива. Месни термометри може да се измери температурата на някои течности; Въпреки това, ако тяхната точка на кипене е по-висока от 220 градуса по Фаренхайт, термометър месо няма да бъде в състояние да го оценява. Candy термометри обикновено не работят, за да се измери температурата на месо, защото на тяхната обемисти дизайн, което ги прави трудно да вмъкнете. Световния съюз Предупреждения
<Ли>

Използване термометър месо за измерване температури по-високи от 220 градуса по Фаренхайт може да предизвика термометърът да се спука или да се повреди. Световния съюз Точност
<Ли>

За тестване на точността на която и термометър месо или термометър бонбони, място термометъра във вряща вода. Температурата трябва да се чете 212 градуса по Фаренхайт. Ако температурата е изключен, термометър може да не е точна. Бъдете сигурни, за да отчете температура на кипене несъответствия, дължащи се на морското равнище.
Използвайте вряща вода, за да се провери точността на термометъра.