Как да се изострят Шун Ножове (4 стъпки)

Шун ножове са във високия край на спектъра на разходите и се предлагат в розово дърво кутии за дисплей. Шун, произнася се "Shoon," е вид нож, който е направен с изключително трудно VG-10 рязане ядро, за да запазите ръбовете остри за по-дълъг период от време. The хонинговане стоманата, използвана да се изострят тези ножове използва микро-ръбест стоманена пръчка, която е наравно ръба. Дръжките са изработени от Pakka Wood, който е влагоустойчив. The хонинговане стоманата има ръководство 16 градуса хонинговане да помогне на потребителя изострят ръба на ножа.
Което ви е нужно
Шун нож
1 Shun хонинговане стомана

Dish кърпа

Инструкции
<ол> <Ли>

Задръжте кърпата около дръжката на Shun хонинговане стоманения прът. Това ще ви помогне да запазите жезъла върти в ръцете си, докато го хванете. Намокрете хонинговане стоманения прът и да позволи на излишната вода да се оттича върху кърпата сте увита около основата.

<Ли>

Дръжте ножа Shun в противоположната страна и да използвате отвора в страната на за усъвършенстване на стоманения прът, за да ръководи своя нож в правилния ъгъл 16 градуса за заточване. Това ще помогне да се запази на ръба на ножа, както ви предпази от удар коловози или удари в ръба.

<Ли>

Push ножа далеч от теб, докато заточване на страната най-близо до стоманата пръчка, и издърпайте ножа към вас върху пръта, докато заточване отстрани далеч от пръта. Това ще сложи край на прецизност обратно върху ножа че сте заточване.

<Ли>

Повторете стъпка 3 допълнителни пет пъти от всяка страна и след това изплакнете със студена вода, за да премахнете праха или отломки. Световния съюз