Как да използваме Candy Термометър

Candy вземане разчита на точен график по време на процеса на готвене. Термометър с бонбони е най-добрия си гаранция, че вашата бонбони ще бъде правото последователност след готвене. Не забравяйте да спазвате вашата рецепта точно и да използвате термометър, както е указано.
Нещата ще трябва
Candy Recipes
Водни
Candy Термометър Пот
Притежателите

тенджери
Лъжици
пот притежатели

Инструкции
<ол> <Ли>

се направи тест, за да бъдете сигурни, термометъра е точна. Нека да го понасям във вряща вода за 10 минути. Ако термометърът не чете 212 градуса по Фаренхайт, което трябва да разбера разликата и да добавяте или изваждате да направи измервания на температурата правилна за вашата бонбони.

<Ли>

Събери съставките за вашето бонбони рецепта .

<Ли>

Следвайте рецептата, както е указано, докато не стигнем до етапа на готвене.

<Ли>

Cook бонбони по предназначение. Някои рецепти ще ви даде температура, за да се стремят към, докато други могат да използват един от следните термини: "конци", "мека топка", "средна топка", "твърда топка", "твърда топка", "много трудно топка, "" светлина (или мека) крак "," твърд крак "или" "етапи карамелизирана захар. Температурите за някои или повечето от тези условия трябва да бъдат посочени на вашия бонбони термометър.

<Ли>

Сложи термометъра на бонбони в тигана с бонбони за готвене. Уверете се, че резервоара на термометъра никога не докосва дъното на съда, или температурата ще регистрира твърде висока. Вие искате да разберете температурата на сместа от бонбони, не на съда.

<Ли>

Продължи да се готви бонбони, докато достигне желаната температура.