Медът става ли кафяв, ако не се съхранява в хладилник?

Не, медът не става кафяв, ако не се съхранява в хладилник. Медът е пренаситен разтвор на захари и съдържа много малко вода, което предотвратява развитието на микроорганизми. Това означава, че медът може да се съхранява дълго време, без да се развали, дори при стайна температура. Цветът на меда се определя от вида на цветята, от които пчелите събират нектар, и не се променя значително с времето.