Защо трябва да отваряте консерва с боб, преди да го сготвите?

Не е необходимо да отваряте консерва с боб, преди да го сготвите. Повечето консервирани зърна могат безопасно да се сготвят, без да се отваря кутията. Консервата може да се постави директно във вряща вода или тенджера под налягане. Силната топлина ще накара консервата да се разшири и фасулът в крайна сметка ще се свари.