Какво представляват мерителните чаши и лъжици?

Мерителните чаши са кухненски инструменти, използвани за измерване на обема на течни или сухи съставки при готвене и печене. Обикновено са направени от пластмаса, метал или стъкло и се предлагат в различни размери, най-често 1 чаша, ½ чаша, ⅓ чаша и ¼ чаша. Мерителните чаши имат маркировки или линии, указващи специфични обеми, което ви позволява да измервате точно съставките. Когато измервате сухи съставки като брашно или захар, използвайте метода „лъжица и измийте“, като поставите с лъжица съставката в мерителната чаша и използвате нож или шпатула, за да я изравните отгоре. За течни съставки, изсипете директно в мерителната чаша, докато достигне желаната линия.

Мерителни лъжици

Мерителните лъжици са малки инструменти, използвани за измерване на точни количества сухи или течни съставки при готвене и печене. Те обикновено са направени от метал или пластмаса и се предлагат в различни размери, включително 1 супена лъжица (супена лъжица), 1 чаена лъжица (чаена лъжичка), ½ чаена лъжица, ¼ чаена лъжица и ⅛ чаена лъжица. Мерителните лъжички имат маркировки или гравюри, указващи конкретния обем или количество, което побират. За да използвате мерителни лъжички, напълнете лъжицата с желаната съставка и използвайте плоската страна на нож или шпатула, за да я изравните. Избягвайте да загребвате съставки директно от контейнери или опаковки, тъй като това може да доведе до неточни измервания.