- | Food & Drink >> храна питие > >> Готвене и Печене >> прибори за готвене
Защо избелващият прах се съхранява в херметически затворени контейнери?
Избелващият прах се съхранява в херметически затворени контейнери, тъй като е хигроскопичен по природа, което означава, че лесно абсорбира влагата от въздуха. Излагането на влага може да доведе до влошаване на качеството на избелващия прах и загуба на неговата ефективност.
Ето защо е важно да съхранявате избелващ прах в херметически затворени контейнери:
1. Стабилност:Избелващият прах е съединение, наречено калциев хипохлорит (Ca(OCl)2). Когато е изложен на влага, той претърпява реакция с вода, за да образува калциев хидроксид (Ca(OH)2) и хипохлорна киселина (HOCl). Тази реакция води до разлагане на избелващия прах и намалява наличното му съдържание на хлор, което е отговорно за неговите избелващи и дезинфекциращи свойства.
2. Загуба на хлор:Хипохлорната киселина, образувана по време на реакцията с влагата, е летливо съединение, което може лесно да избяга в атмосферата. Тази загуба на хлорен газ намалява общата сила и ефикасност на избелващия прах.
3. Слепване и образуване на бучки:Абсорбцията на влага може да доведе до образуването на бучки и бучки от избелващия прах, което затруднява използването и боравенето с него. Слепналият избелващ прах може да не се разтвори правилно във вода, което да повлияе на ефективността му.
4. Намален срок на годност:Излагането на влага скъсява срока на годност на избелващия прах. Когато се съхранява в херметически затворени контейнери, избелващият прах остава сух и запазва ефективността си за по-дълъг период.
За да поддържате качеството и ефективността на избелващия прах, е изключително важно да го съхранявате в херметически затворени контейнери на хладно и сухо място. Плътното затваряне на контейнера помага да се предотврати навлизането на влага и гарантира, че избелващият прах остава в първоначалното си състояние до употреба.
Previous:Какво е подправено брашно?
прибори за готвене
- Сатър Използва
- Как да използваме Mezzaluna Food Chopper (6 с…
- Течната белина оцветява ли чешмя…
- Как се полира никелово сребро?
- Каква е ползата от черпак?
- Видове Картофени ножове
- Инструкции за магия Chef Хляб Maker Mod…
- Как да се стерилизира Съдове
- Ако една рецепта изисква една час…
- Какво се случва, когато солта се с…