Какви са съставките, използвани за направата на латекс?

Latkes традиционно се правят със следните съставки:

- Картофи:Картофите Russet са най-често срещаните, но могат да се използват и Yukon Golds.

- Лук:Обикновено се използва бял или жълт лук.

- Ястие от маца:грубо брашно, направено от смлян хляб от маца, използвано като свързващо вещество.

- Яйца:Помага за свързването на латекса заедно.

- Растително масло:За пържене на латекс.

- Сол и черен пипер:Подправка.

- Добавки по избор:Някои рецепти могат да включват чесън, магданоз, кориандър, лук, сирене или подправки като кайенски пипер или червен пипер.