Колко разтопено масло използвате, за да замените 3 чаши растително масло?

Разтопеното масло и растителното масло обикновено не са взаимозаменяеми. Разтопеното масло е твърдо при стайна температура, докато растителното масло е течност. Тази разлика ще повлияе на текстурата и консистенцията на вашия завършен продукт.

Ако искате да замените разтопено масло с растително масло, ще трябва да използвате приблизително 1,5 чаши разтопено масло за всеки 3 чаши растително масло. Тази замяна може да работи за някои рецепти, но не винаги е идеален заместител.