Можете ли да използвате самонабъбващо царевично брашно, за да направите каша?

Да, със сигурност можете да използвате самонабухващо царевично брашно, за да направите каша. Самонабухващото царевично брашно вече има включен набухвател, като бакпулвер, така че не е необходимо да добавяте допълнителни набухватели. Ето една проста рецепта за приготвяне на каша с помощта на самонабухващо царевично брашно:

Съставки:

- 1 чаша самонабухващо царевично брашно

- 3 чаши вода или мляко (или смес от двете)

- 1/4 чаена лъжичка сол (коригирайте на вкус)

- По желание:масло, мед или други желани добавки

Инструкции:

1. В средно голяма тенджера смесете самонабухващото царевично брашно, вода или мляко и сол.

2. Оставете сместа да заври на умерен огън, като разбърквате непрекъснато, за да предотвратите образуването на бучки.

3. След като заври, намалете котлона до минимум и продължете да къкри за около 5 минути, като разбърквате от време на време или докато кашата достигне желаната от вас консистенция.

4. Свалете от огъня и сервирайте горещо.

5. Можете да добавите масло, мед или други гарнитури по ваш избор, за да подобрите вкуса.

Насладете се на вашата вкусна каша, приготвена със самонабухващо царевично брашно!