Защо Mentos и содата създават гейзер?

Когато Mentos се пусне в бутилка сода, той създава гейзер поради физическа реакция между повърхностните характеристики на бонбона и химическия състав на содата. Ето подробно обяснение на процеса:

1. Места на нуклеация :Бонбоните Mentos имат много грапава повърхност с безброй малки пори. Тези пори действат като места за нуклеация на газовите мехурчета въглероден диоксид в содата.

2. Образуване на газ :Содата съдържа разтворен газ въглероден диоксид. Когато се пусне Mentos, грапавата повърхност на бонбона осигурява места за образуване на ядра, за да може газът да образува мехурчета.

3. Бързо освобождаване на газ :Порите в повърхността на Mentos създават идеална среда за бързо освобождаване на мехурчета въглероден диоксид от содата. Мехурчетата се образуват и бързо се издигат на повърхността.

4. Сблъсък и възбуда :Тъй като се образуват все повече и повече мехурчета, те се сблъскват един с друг и с течността, създавайки вълнение и турбуленция. Това разбъркване причинява натрупване на налягане вътре в бутилката.

5. Изригване :Нарастващото налягане вътре в бутилката избутва сместа от газирани мехурчета нагоре, създавайки ефект на гейзер. Изригването продължава, докато налягането се освободи или содата свърши.

Фактори като броя на бонбоните Mentos, вида на содата (различните газирани напитки имат различно съдържание на газ), температурата на содата и размера на бутилката могат да повлияят на интензивността и височината на гейзера.

Важно е да се отбележи, че гейзерната реакция между Mentos и содата е физическа реакция и не включва химически промени. Причинява се чисто от физическото взаимодействие между повърхността на бонбона и разтворения газ в содата.