Как можете да готвите лук шалот?

1. Сотиране:Загрейте малко олио или масло в тиган на среден огън. Добавете нарязан или наситнен шалот и задушете за 2-3 минути, докато омекне и ароматизира.

2. Печене:Загрейте фурната си до 400°F (200°C). Поръсете шалота с масло, сол и черен пипер. Разпределете ги в тава за печене и печете за 15-20 минути или докато се карамелизират и омекнат.

3. Грил:Загрейте скара или грил тиган на среден огън. Намажете шалота с масло и го овкусете със сол и черен пипер. Печете шалота на грил за 2-3 минути от всяка страна или докато омекне и се овъгли.

4. Варене на пара:Поставете шалота в кошница за пара или гевгир, поставен върху тенджера с вряща вода. Покрийте и гответе на пара за 5-7 минути, докато шалотът омекне.

5. Пържене:Загрейте обилно количество олио в тиган на средно висока температура. След като маслото се загрее, добавете шалота и го запържете, докато стане златисто кафяв. Отцедете върху хартиени кърпи, за да отстраните излишната мазнина.