Как можете да спрете плесенясването на храната?

Съхранявайте храната на хладно и сухо място. Влагата е един от основните фактори, които насърчават развитието на мухъл, така че е от съществено значение храната да се поддържа възможно най-суха. Съхранявайте храната в затворени контейнери или я увийте в пластмасова обвивка или алуминиево фолио, за да предотвратите навлизането на въздух и влага.

Измивайте плодовете и зеленчуците, преди да ги съхранявате. Това ще помогне за премахване на мухъл, който може вече да присъства. Плодовете и зеленчуците също трябва да се съхраняват отделно от другите храни, за да се предотврати кръстосано замърсяване.

Използвайте херметически затворени контейнери за съхранение на храна. Херметически затворените контейнери помагат за блокиране на влагата, въздуха и вредителите, всички от които могат да допринесат за развитието на мухъл. За най-добри резултати изберете прозрачни контейнери, за да можете лесно да видите какво има вътре.

Изхвърлете храната, която се е развалила. Ако видите някакви признаци на мухъл върху храната, изхвърлете я незабавно. Мухълът може да произведе токсини, които могат да причинят сериозни здравословни проблеми, ако се консумират.

Поддържайте хладилника и фризера си чисти. Мръсните уреди могат да осигурят благоприятна среда за мухъл, така че е важно да ги почиствате редовно. Използвайте мек почистващ препарат и топла вода, за да избършете вътрешността на вашия хладилник и фризер.

Наблюдавайте температурата на вашия хладилник. Хладилниците трябва да се съхраняват при температура от 40 градуса по Фаренхайт или по-ниска. Храната ще се развали по-бързо при по-високи температури и е по-вероятно да развие мухъл.

Вакуумно запечатана храна. Вакуумното запечатване е един от най-добрите начини да запазите храната свежа и без мухъл. Вакуумните запечатващи машини премахват въздуха от хранителните опаковки, предотвратявайки развитието на мухъл.

Използвайте консерванти. Някои консерванти, като сол, захар, оцет и подправки, могат да помогнат за потискане на растежа на мухъл. Когато се използват правилно, консервантите могат да помогнат за удължаване на срока на годност на храната.