Как да се готви яйца на Raclette (12 стъпки)

Можете да направите повече от стопи едноименната сирене с раклет, защото плочата за готвене, която работи като flattop грил, удвоява като тиган за бързо готвене храни, като например яйца. Таблите за раклет, или coupelles, в която се топят сиренето, също работят като омлет плесени; Просто поставете coupelle на тигана да зададете дъната на яйцата, добавете съставките, както и използването на нагревателен елемент отдолу, за да зададете върховете. Вие също може да готви бъркани, свръх-лесно и слънчево-странични действия яйца на тиган повърхност незалепващо също толкова лесно, колкото можете в тиган.
Което ви е нужно
мляко или сметана
спрей за готвене или масло

Butter
омлет съставки: нарязани на кубчета чушки, лук, шунка, малка шепа настърган чедър сирене (по желание)

омлет
<ол> <Ли>

Поставете плочата върху раклет тиган страна нагоре и задайте жега до средно-висока. Нека тава дойде на температура, докато се подготвяте яйцата.

<Ли>

Разбийте яйцата с щипка сол и светлина ръми на мляко или сметана, просто достатъчно, за да се облекчи цвета и се хомогенизира жълтъците и бялото.

<Ли>

Beat малки щипки студено масло в яйцата, ако желае. Малки парченца масло разпръснати из омлета го дават по-гладко усещане в устата и помощ покафеняване.

<Ли>

Oil на раклет поднос с Spritz на спрей за готвене или лека блясък на маслиново масло и я напълнете наполовина със смес от утъпкания-яйце. Поставете тавата на тигана.

<Ли>

Cook яйцата в тигана, докато не зададете на дъното, на около 3-4 минути, след това се прехвърлят на тавата раклет да гнездото отдолу тава. Кук, докато краищата започнат да се определят, на около 2 минути.

<Ли>

Добави омлет съставки на върха на яйцата, когато краищата започват да се създаде. Cook омлет за още 2 минути и го вдигнете от тавата с предоставения раклет шпатула. Световния съюз Бъркани яйца
<ол> <Ли>

Oil тава страна на плочата за готвене щедро и го поставете върху раклет тиган страна действия. Определете топлината до средна.

<Ли>

Разбийте яйцата с едно докосване на сметана и подправете на вкус. Изсипете разбитите яйца върху повърхността на тиган.

<Ли>

Cook яйцата, докато дъната започват да се определят, след това да ги катеря с раклет шпатула. Cook яйцата до желаната сготвяне, разбъркване и кодиране често, но не постоянно; около 2 минути при средна дава яйцата влажна, мека консистенция, и 3 или повече им дава по-твърда, леко покафенеят текстура. Световния съюз Over-лесно и Слънчев-Side-Up
<ол > <Ли>

Oil тава страна на плочата за готвене щедро и го поставете върху раклет тиган-нагоре. Определете топлината до средно-висок и го оставете да загрее за няколко минути.

<Ли>

Пляскане 1 или 2 яйца на тигана и сезон върховете със сол и пипер.
<Бразилски> <Ли>

Кук яйцата до определени дъната и ги покриват с обратен раклет тава за около 45 секунди за слънчева страна нагоре. Премахване на яйцата от тигана с шпатулата и сервирайте.

Ако искате свръх-лесно или по-трудно яйца, варете, докато определени дъната и ги обърнете с шпатула. Кук за около 30 секунди, за свръх-лесни яйца и 1 минута за над-трудно яйца. Премахване на яйцата с шпатулата и сервирайте. Световния съюз