Как да се готви Fresh Кисело зеле & усилвател; Kiełbasa в глинен съд Пот

Може би им е трудно да намери две съставки, които по двойки, както и кисело зеле и свеж Kiełbasa, и то не само във вкуса. Всеки мазнини в всяко ястие се нуждае киселина, за да намалят нейното богатство. Холандес използва лимонов сок, майонеза има оцет, и Kiełbasa има киселината в шваба. Въпреки че може да се изплакнат с кисело зеле, тя все още има много влага, която освобождава по време на готвене. Оцет, тръпчив сок струи на Kiełbasa когато те готвят заедно в бавен котлон, и филийки чрез тлъстина, която прави, като се дава тя контекст и характер.
Нещата ще трябва
гевгир
Spoon <Бразилски > месачката
подправки и ароматични съставки

кухненски нож
готвене течност термометър
месо (по избор)

Инструкции
<ол> <Ли>

Изплакнете кисело зеле в гевгир с хладка течаща вода. Стиснете или натиснете излишната вода от кисело зеле на ръка или с опакото на лъжица.

<Ли>

Сложи киселото зеле в купа за смесване и добавете подправки и ароматни съставки, ако е необходимо. Класически подправки и съставки включват кимион семена, който разполага с анасон-подобен аромат, който двойки и с киселината в кисело зеле, и кафява захар, която е на ръба на разстояние от кисело зеле. Можете да добавите чили люспи за топлина, и чесън за аромат, или нещо, което мисля, че върви добре с Kiełbasa и шваба.

<Ли>

Смесете киселото зеле и мястото около половината от които в бавен котлон. Нарежете пресния Kiełbasa в 2- до 3-инчов-дълги парчета.

<Ли>

Сложи на равен слой на Kiełbasa на върха на кисело зеле и добавете достатъчно кисело зеле за покриване на Kiełbasa. Продължи редуват Kiełbasa и кисело зеле, докато всичко това се добавят.

<Ли>

Изсипете около половин чаша течност в бавен котлон, ако го наполовина пълна попълнено и 3/4 чаша течна ако я напълни 3/4 пълна. Използвайте всяка течност ви харесва; вода, склад или ябълков сок всичко работи добре.

<Ли>

Покрийте бавен котлон и го настройте на високо, или настройката за шестчасов. Проверете Kiełbasa след пет часа, за да се провери неговата сготвяне. Напълно варени Kiełbasa е посредник в цялата, и неговите сокове движат ясни. Ако не сте сигурни, това е направено, поставете термометър месо през няколко парчета и проверка на темп. Напълно варени Kiełbasa има вътрешна температура от 165 градуса по Фаренхайт. Световния съюз