Как да се готви Kabobs на газ грил (11 стъпки)

Kabobs направи лесна и вкусна вечеря за ежедневни поводи и празници от всички видове. Можете да използвате комбинация от месо, морски дарове, зеленчуци и плодове, за да направи здрави вечери и да отговарят на всеки вкус. Kabobs също се поддават на включване на различни подправки и овкусители, от прости до екзотични, чрез добавянето на маринати и химическо трие. Докато kabobs изискват време за подготовка в началото, като се използва газ грил предлага метод безпроблемно за бързо да ги готвите в среда с топлинно контролирано.
Нещата ще трябва
меса, морски дарове, зеленчуци или плодове <Бразилски > марината
Metal kabob шишчета, между 12 и 17 см в дължина
две тухли

кухненски ръкавици или мангал ръкавици
Алуминиево фолио
Fire extinquisher

подготовката на Kabobs услуги 1

Нарежете kabob съставки в-смилаеми парчета. Меса и работят най-добре в 1 1/2 птици до 2-инчови кубчета. Оставете стъблата на гъби, отрязвайки сушени или напукани стволови края. Нарежете меки-центриран зеленчуци като тиквички или скуош мошеник-образно деколте, в 1-инчови дебели резени.

2

Разделят съставки, особено меса и пилешко месо, в отделни купички или цип заключване чували до избегне кръстосано замърсяване. Световния съюз 3

Изсипете марината над месото, и ги оставете да се маринова около два до четири часа в хладилника. Месо, птици и морски дарове трябва да се мариновани в херметически затворени контейнери или запечатани найлонови торбички.

4

Хвърли зеленчуците с масло и подправки. Ако използвате картофи или сладки картофи, ги накиснете в студена вода за около 30 минути, преди да добавите маслото и подправките.

5

Автор на подготвените съставки на шишчета. Вместо да натискате храната върху шиш, поставете парчетата върху плоска повърхност и плъзнете шиш през центъра на кубчета или парченца. Започнете с края на стволови първо, когато се приготвят шишове цели гъби. Оставете около половин инч между всяко парче храна, за да се осигури максимална повърхност за готвене. Световния съюз Подготовка на грил
1

Уверете се, че грил решетката е чист и свободен от отломки. Използвайте твърда четка, за да отстраните замърсяванията или готвена храна.

2

Light газова скара в съответствие с инструкциите на производителя.

3

Загрейте грил на газ до желаната температура , Правилото е, че по-тънки парчета храна готви при по-висока температура. Телешки късчета, например, ще скара на средно-висока температура, докато Спиърс ананас нуждаят висока температура. Световния съюз печене на Kabobs
1

Сложи на kabobs на скара. Поставете шишчетата цяла две тухли, така храната не почива директно върху решетката. Това позволява на въздуха да циркулира около храната за по-равномерно готвене.

2

Спуснете грил капака и варете шишчетата от всички страни, превръщайки ги четвърт превръщат всеки две минути. Повечето храни ще се готви в приблизително осем до 12 минути, в зависимост от дебелината на среза и желаното ниво на сготвяне.

3

Когато kabobs се готвят до желаната сготвяне, ги изважда от скарата , Увийте kabobs в алуминиево фолио и ги оставете да почива в продължение на две или три минути. Сервирайте kabobs със селекция от спадове или сосове, за да се повиши тяхната аромат.