Какво е Multiclad Кухненски

Не е трудно да бъдат залети от bevvy от възможности за Готвене на разположение днес. Тя изглежда като ежедневни нови функции и материали се добавят към тенджери и тигани. Multiclad съдове за готвене е добър пример. Разбирането на плюсовете и минусите на това разнообразие от съдове за готвене може да ви помогне да решите дали това е точно за вас кухня.
Layers
<Ли>

Multiclad съдове за готвене е изработена от слоеве от различни метали. Най-често това включва алуминиева сърцевина, заобиколена от неръждаема стомана. Вътрешната метал осигурява по-висока топлопроводимост, докато външната метална е избран за качества като устойчивост стик и безопасност съдомиялна машина. Тази комбинация от метали се прави за бърз и удобен за готвене. Топлопроводящият ядро ​​помага храната се готви бързо и равномерно, докато външната метална улеснява почистването.
Алуминият е обща вътрешна сърцевина материал.

Дори Отоплителна
<Ли>

Най-добрият multiclad съдове за готвене съдържа вътрешна сърцевина, която се простира нагоре по стените на съда. Това гарантира по стените на пан са както горещи като дъното е. Някои по-евтини тигани, се наричат ​​"multiclad", но тяхната топлопроводящият ядрото е ограничен до дъното на тигана. Това може да доведе до неравномерно готвене. Световния съюз Използва
<Ли>

Multiclad съдове за готвене е чудесно за претенциозните домашни готвачи. Повечето multiclad кухненски линии могат да отидат направо от печката да фурната до съдомиялната машина. Въпреки това, ползите за приготвяне на храни вероятно ще бъдат забелязани само от някой, който готви често и оценява тънкости в качеството на храните. Това е чудесен подарък за младоженците, но вероятно е малко скъпо за стая в общежитието тийнейджър. Световния съюз