Претриване Dish Инструкции

прищипване ястия нагряват храни равномерно и ги топлят в продължение на часове, без изгаряне. Прищипване ястия използват двойна система за бойлер за прехвърляне на топлина от горелките към храната с пара. Този метод за пренос на топлина намалява топли и студени петна, които причиняват храни преварявам и изсъхват. Прищипване ястия могат да поддържат голям ястие горещо и готови да служат за срока на сервиз за хранене. Feed топла храна за зрители извън или на закрито, като безопасно настройването и използването на един или повече износени ястия.
Което ви е нужно
Пожарогасител
Топла вода
Sheet тиган (по желание)

2 Sterno или алкохол горелки
Запалка

Инструкции
<ол> <Ли>

Проверете дали имате работещ пожарогасител withing на няколко крачки от износени ястие. <Бразилски >
<Ли>

Задайте износени ястие на равна стабилна повърхност и се изсипва гореща вода в основата, докато тя е приблизително 2 инча дълбочина.

<Ли>

Тествайте нивото на водата чрез намаляване на празна храна тиган вложка и вдигане тя се оттегли. Махни част от водата, докато дъното на храните тиган вложка излиза сух.

<Ли>

Усучете Sterno или алкохол горелките надолу в кръгли отвори между краката на износени ястие на. Публикуване на горелките на тиган лист за защита на повърхността по-долу, ако износени ястие няма тези слотове, които държат на горелките изправи. Space горелките върху блюдото на лист, така че всеки от тях е съсредоточена под половината от износени ястие.

<Ли>

Регулиране на горелките, съгласно указанията на производителя за постигане на умерен огън. Алкохол горелки имат фитил, който е изтеглен или натиснат, за да регулирате топлина. Sterno горелки са снабдени с капаци, които могат да бъдат отворени или затворени за повдигане и спускане топлинна мощност.