- | Food & Drink >> храна питие > >> Готвене и Печене >> Съдове за готвене
Защо не е препоръчително използването на една и съща дъска за рязане и нож както за сварена, така и за несварена храна?
Бактериите могат лесно да се разпространят от несготвена към сготвена храна, когато влязат в контакт една с друга на една и съща повърхност или с един и същи нож. Например, ако нарежете сурово пиле на дъска за рязане и след това използвате същата дъска, за да нарежете зеленчуци за салата, бактериите от пилето могат да замърсят зеленчуците и да ги направят опасни за консумация.
За да избегнете кръстосано замърсяване, е важно да използвате отделни дъски за рязане и ножове за варени и сурови храни. Това ще помогне за предотвратяване на разпространението на бактерии и ще запази храната ви безопасна за консумация.
Ето няколко съвета за избягване на кръстосано замърсяване:
* Използвайте отделни дъски за рязане и ножове за варени и сурови храни.
* Измийте ръцете си старателно със сапун и вода, преди да боравите с храна и след боравене със сурово месо, птици или морски дарове.
* Почиствайте и дезинфекцирайте дъските за рязане и ножовете след всяка употреба.
* Съхранявайте суровото месо, птиците и морските дарове отделно от другите храни в хладилника.
* Гответе храната до правилната температура, за да убиете вредните бактерии.
Съдове за готвене
- Можете ли да оставите сребърни пр…
- Как да готвя зрял боб в глинен съд…
- Как се почиства врата от матирано…
- Как се почиства чисто нов хладилн…
- Подправка тиган с картофи пилинг…
- Думата кухня съществително ли е?
- Какъв цвят на кухненския шкаф ще …
- Как да използваме Micro Печка (5 стъп…
- Разликата между Crockpot и бавен котл…
- Как да се готви Вегетариански С Nu…
Съдове за готвене
- Bakeware
- Основи за печене
- техники за печене
- Готварски техники
- прибори за готвене
- Съдове за готвене
- лесни рецепти
- зелен
- Изработване и килерче
- подправки
