- | Food & Drink >> храна питие > >> Готвене и Печене >> Съдове за готвене
Някой помни ли кухненска джаджа, използвана за хранене или набрашняване на храна?
Драгатор за брашно
Сето за брашно или дрегер е кухненски прибор за напрашаване на хранителни продукти във фино брашно, захар, какао, сладкарска захар и други подобни, без да се образуват бучки, които биха се получили, ако просто се изтръска от съд. Драгите обикновено се състоят от цилиндрично тяло (направено от керамика, метал или пластмаса) с множество фини мрежести отвори по страните и краищата.
Драгата работи донякъде по подобен начин на солницата:брашното или други подобни се загребват директно в драгата. Разклащането кара малко количество фини прахообразни частици да преминат през отворите, разпределени по цилиндричната повърхност. Дрегерите са били широко използвани за обезпрашаване на повърхностите за печене, за да се предотврати залепването на сладкиши като хляб, тесто, кори за пай и т.н., и за да се придаде на тези хранителни продукти характерен външен вид поради равномерно набрашняване.
Съдове за готвене
- Какво е съд за пържене?
- Как да се събере Food Mill
- Има ли ръководство за собственик…
- Колко чаши брашно има в 390 грама?
- Какво е термосъединител на готва…
- Колко чаши са 150 грама брашно?
- Имам изгаряне от фурна на 400 граду…
- Какво означава pf на фурната whirlpool…
- Променяте ли времето за готвене, …
- Какво е кормонгер?