Как се грижите за съдовете за готвене Wolfgang Puck?

Преди първа употреба:

1. Измийте готварските съдове в гореща сапунена вода, изплакнете и подсушете.

2. Подправете съдовете за готвене от въглеродна стомана, като нанесете тънък слой олио за готвене върху вътрешната повърхност и ги загрейте на среден огън, докато олиото започне да пуши. Оставете го да изстине напълно, изхвърлете маслото и избършете всички остатъци.

3. За готварски съдове с незалепващо покритие просто избършете вътрешността с хартиена кърпа преди употреба.

Общи грижи:

1. Винаги използвайте слаб до среден огън, когато готвите.

2. Избягвайте да използвате метални прибори, тъй като те могат да надраскат незалепващото покритие.

3. Оставете съдовете да се охладят напълно, преди да ги измиете.

4. Измийте ръчно съдовете с незалепващо покритие с гореща сапунена вода и мека гъба. Избягвайте използването на абразивни почистващи препарати или подложки за изтъркване.

5. Подсушете добре съдовете за готвене с мека кърпа.

6. Съхранявайте готварските съдове на хладно и сухо място.

7. Не използвайте съдовете за готвене във фурна, микровълнова печка или върху открит пламък.

8. Не позволявайте съдът да изври до сухо, тъй като това може да повреди повърхността.

9. За да премахнете упоритите остатъци от храна, накиснете съдовете за готвене в гореща сапунена вода за няколко минути преди измиване.

10. Ако съдовете за готвене се обезцветят, можете да опитате да ги почистите със смес от сода за хляб и оцет.

Готварски съдове от въглеродна стомана:

1. Съдовете за готвене от въглеродна стомана изискват подправки преди употреба, за да се създаде незалепваща повърхност.

2. За да подправите готварски съдове от въглеродна стомана, загрейте ги на среден огън, докато повърхността им стане много гореща.

3. Добавете тънък слой олио за готвене и го завъртете, за да покриете цялата повърхност.

4. Оставете маслото да дими за няколко минути, след това намалете котлона до минимум и продължете да загрявате за 15 минути.

5. Изключете котлона и оставете съда да се охлади напълно.

6. Изхвърлете маслото и избършете всички остатъци.

7. Повторете процеса на подправяне 2-3 пъти за най-добри резултати.

Готварски съдове с незалепващо покритие:

1. Незалепващите съдове са покрити с деликатно незалепващо покритие, така че е важно да внимавате да не ги надраскате.

2. Избягвайте да използвате метални прибори, тъй като те могат да надраскат незалепващото покритие.

3. Не използвайте съдовете за готвене във фурна, микровълнова печка или върху открит пламък, тъй като това може да повреди незалепващото покритие.