Мигновен термометър, използван за готвене, съдържа ли живак?

Съвременните термометри с незабавно отчитане обикновено не съдържат живак. Повечето използват термодвойка или термистор, за да усетят температурата, която преобразува температурата в електрически сигнал, който се показва на цифрово показание. По-старите термометри може да съдържат живак, но те стават по-рядко срещани поради опасения за безопасността, свързани с разливи на живак. Ако имате по-стар термометър с незабавно отчитане, добра идея е да проверите инструкциите на производителя за правилно изхвърляне.