- | Food & Drink >> храна питие > >> Готвене и Печене >> Съдове за готвене
Какви са контролите за безопасност за индустриални фурни?
1. Контрол и наблюдение на температурата:
- Фурните трябва да имат точни системи за контрол на температурата, за да поддържат желаната работна температура и да предотвратят прегряване.
- Устройствата за наблюдение на температурата, като термодвойки и сензори, трябва да бъдат инсталирани за измерване и показване на вътрешната температура на фурната.
- Трябва да има аларми и механизми за автоматично изключване, които да се задействат, ако температурата превиши предварително зададените безопасни граници.
2. Предотвратяване на пожар и експлозия:
- Промишлените фурни трябва да бъдат оборудвани с подходящи вентилационни системи за отстраняване на запалими изпарения, разтворители и изпарения, които могат да причинят пожари или експлозии.
- Трябва да се използват взривобезопасни строителни материали и електрически компоненти, за да се сведе до минимум рискът от възпламеняване в опасни среди.
- Системи за гасене на пожар, като спринклери или пожарогасители, трябва да бъдат разположени наблизо за спешни случаи.
3. Защита срещу изчерпване на кислорода:
- Адекватната вентилация е от решаващо значение за осигуряване на достатъчно количество кислород във фурната, за да се предотврати изчерпването на кислорода.
- Сензори за кислород могат да бъдат инсталирани за наблюдение на нивата на кислород и автоматично вкарване на чист въздух, ако нивата паднат под безопасните граници.
4. Механизми за аварийно спиране:
- В близост до фурната трябва да има разположени на видно място бутони или превключватели за аварийно спиране за бързо изключване на захранването и спиране на процеса на нагряване в случай на авария.
5. Процесни блокировки:
- Могат да се настроят блокировки, за да се предотврати стартирането или продължаването на работа на фурната, освен ако не са изпълнени определени условия за безопасност. Например, вратата на фурната трябва да бъде затворена и системите за безопасност трябва да бъдат активирани, преди да започне процесът на нагряване.
6. Обучение на оператори и лични предпазни средства (ЛПС):
- Правилното обучение е от съществено значение за операторите на фурни, за да разберат безопасната работа и потенциалните опасности, свързани с оборудването.
- Операторите трябва да носят подходящи ЛПС, като топлоустойчиво облекло, ръкавици и защитни очила, за да сведат до минимум риска от изгаряния и наранявания.
7. Редовна поддръжка и инспекции:
- Трябва да се извършват рутинни проверки за поддръжка, за да се гарантира, че всички системи за безопасност функционират правилно.
- Редовното почистване и поддръжка на фурната са от решаващо значение за предотвратяване на неизправности и потенциални опасности за безопасността.
8. Спазване на разпоредбите:
- Индустриалните фурни трябва да отговарят на съответните разпоредби за безопасност и стандарти, установени от местните власти и индустриални органи, за да се осигури най-високо ниво на безопасност за работниците и оборудването.
Чрез прилагането на тези контроли и мерки за безопасност, операциите на промишлените пещи могат да сведат до минимум риска от злополуки, пожари, наранявания и щети на хора или имущество.
Съдове за готвене
- Как да направим холандско сирене…
- Какво тигани Do Chefs ползване
- Каква е ползата от кухненските шк…
- Къде можете да закупите съдовете…
- Как да почистите и сезон чугун Ку…
- Как да предотвратите връщането н…
- Домашно Фритюрници (5 стъпки)
- Колко масло се равнява на 250 g масл…
- Как да премахнете разтопената пл…
- Какво представляват приборите за…