Може ли да се използва пергаментова хартия за барбекю?

Да, пергаментова хартия може да се използва за барбекю. Той е устойчив на топлина до 450 градуса по Фаренхайт (232 градуса по Целзий), което е по-високо от температурата, достигана от повечето барбекюта. Въпреки това не трябва да се използва директно върху открит пламък, тъй като може да се запали. За да използвате пергаментова хартия на барбекю, поставете храната върху пергаментовата хартия и след това затворете капака. Това ще помогне да се създаде бариера между храната и топлината, предотвратявайки изгарянето на храната. Пергаментовата хартия може да се използва за приготвяне на различни храни на барбекю, включително зеленчуци, риба и пиле.

Ето няколко съвета за използване на пергаментова хартия на барбекю:

* Накиснете хартията за печене във вода, преди да я използвате. Това ще помогне да се предотврати запалването му.

* Сгънете пергаментовата хартия около краищата на храната. Това ще помогне храната да не залепне по решетката на грила.

* Използвайте пергаментова хартия, която е специално предназначена за готвене. Пергаментовата хартия, която не е предназначена за готвене, може да съдържа вредни химикали, които могат да проникнат в храната.

Пергаментовата хартия е универсален инструмент за готвене, който може да се използва по различни начини на барбекю. Това е чудесен начин за приготвяне на храна без необходимост от олио или грес и може да помогне за предотвратяване на залепването на храната по решетката на грила.