Оставяте ли шардоне в хладилника?

Да, обикновено се препоръчва отворените бутилки шардоне да се съхраняват в хладилник. Шардонето се справя най-добре при температура под 38 – 59oF и охлаждането помага да се гарантира това и му позволява да издържи до около пет дни след отваряне, без да губи най-добрите си свойства.