Защо бяла неотпечатана хартия не се нагрява в микровълнова фурна, докато картофът го прави?

Бялата неотпечатана хартия не съдържа водни молекули, докато картофите съдържат. Микровълните работят чрез нагряване на водни молекули чрез процес, наречен диелектрично нагряване. Когато микровълните взаимодействат с водните молекули, молекулите вибрират и генерират топлина. Ето защо храните, които съдържат много вода, като картофите, се загряват бързо в микровълнова фурна, докато сухите храни като бялата непечатана хартия не го правят.

В допълнение, цветът на материала също може да повлияе на това как се нагрява в микровълнова фурна. По-тъмните материали са склонни да абсорбират повече микровълни от по-светлите материали, поради което черен лист хартия ще се нагрее по-бързо от бял лист хартия.

В обобщение, комбинацията от липсата на водни молекули и светлия цвят на бялата непечатана хартия я прави устойчива на нагряване в микровълнова печка.