Как да се готви Картофено пюре с лук и заквасена сметана

Картофено пюре са основна храна комфорт, техния богат, маслен вкус, което ги прави идеалният акомпанимент на почти всяко хранене. Добавянето на само една съставка или две може да повиши вкуса и консистенцията на вашите картофено пюре. Добавяне заквасена сметана допринася богата, кадифена текстура, докато лука осигуряват мек, лук вкус и прекрасен поп на цвят. Персонализирайте вашата следваща партида с добавка на сметана и лук, и вие ще се чудите защо сте някога да ги направи по друг начин.
Нещата ще трябва
Дъска
остър нож
голяма тенджера
таблица или кашер сол

Potato донжуан
Сметана
мляко или сметана
Butter

как да го направя
<ол> <Ли>

Peel и нарязани картофи - червеникавокафяви, Yukon злато или Айдахо картофи работят най-добре за картофено пюре - в подобни по размер кубчета. Добави в тенджера с хладка вода заедно с тире на маса или кашер сол, ако е необходимо, и да доведе до възпаление. Намалете огъня да къкри.

<Ли>

картофи варете, докато се сварили, около 20 минути.

<Ли>

Drain картофите и да се върнете към пота.

<Ли>

Добавете малко количество от мляко или сметана и желаните количества масло и заквасена сметана и енергично каша с картофи донжуан.