Обелете бананите и изхвърлете кожите.

Slice на банани в монети, които са около 1/8 инча дебелина. Колкото по-тънък, монети, отчетливи ще бъдат те. За по-големи чипове нарязани на филийки под лек диагонал. Опитайте се да запазите дебелината като последователен, колкото е възможно, така че всички те се готви със същата скорост.

<Ли>

Pat филийки леко с кърпа хартия от двете страни, за да се отстранят всички излишната влага. <Бразилски >
<Ли>

Изсипете 1/2 инча до 1 инч, или така на масло в тиган или фритюрник. Рапично масло и зеленчуци са предпочитани. Загрейте олиото, докато повърхността започва да блясък или фритюрник записва температура от най-малко 350 F.

<Ли>

Сложи достатъчно банани монети в тиган да се направи един слой, без да ги изтласкване , Да не се тълпят кошница запържва прекалено много, ако сте с помощта на фритюрник. Запържваме банани монети за 1-3 минути в зависимост от дебелината им, превръщайки ги с клещи или решетъчна лъжица половината време от готвенето, ако ги готвите в тиган.

<Ли>

Извадете банани чипове от горещо масло или с клещи, шпатула или бавно и внимателно повдигане кошница запържва, когато те започват да търсят свеж около ръбовете. Поставете ги в чиния облицована с салфетки, за да се отцеди.

<Ли>

Season на банани монети с подправките по Ваш избор. Сол и черен пипер, чили на прах и къри на прах всяка осигури чубрица вкус, а смес от захар и канела прави за по-сладка закуска. Световния съюз