Един от най-привлекателните аспекти на печено пиле е неговата лекота на подготовка. За възможно най-crispiest кожата, разтривайте от външната страна на птицата със сол, преди печене и да го споделите с въздух сухо в хладилника няколко часа, разкрита. Можете да увеличите свежестта на кожата чрез добавяне на някои бакпулвер търкайте сол, която няма да се отрази неблагоприятно на вкуса. За да изсъхне пилето бързо, да го настроите в предната част на електрически вентилатор за около час. Поръсете прясно смлян черен пипер или сушени мащерка или риган листа над пилето преди печене да се подобри вкуса. Световния съюз Печене Методи
<Ли>

Поставяне на пилето на стойка в плитка тиган с добра циркулация на въздуха от всички страни помага ясно е очертанието на долната част на пилето. Можете също така да включите пилето по средата на печене за повече дори и зачервяване на кожата. Slow печене пилето на 350 градуса по Фаренхайт за 01:59 часа, в зависимост от неговия размер, и това тропоска понякога с дървено масло, произвежда пиле с умерено хрупкава кожа и меко, сочно интериор. За супер свеж кожа, печено пиле в предварително загрята на 450 F фурна за 15-20 минути и след това намалете температурата до 375 F в продължение на още 60 до 90 минути, докато вътрешната температура достигне 180 F. Световния съюз Съвети и насоки
<литиево>

да се влеят изпечено пиле с допълнително вкус, неща, кухина с наполовина лук или лимони, цели скилидки чесън или букети от свежи билки като мащерка, пелин или плосък италианския магданоз, преди печене. За да запазите пилето от пушене прекалено много, разпространява слой от сол върху дъното на тигана или добавете малко вода в тигана преди печене. Световния съюз