Какво представлява бързата рецепта за пуканки с канела?

- 3 супени лъжици зърна пуканки

- 2 супени лъжици рапично масло

- 4 супени лъжици смляна канела

- 2 супени лъжици смляна захар

Инструкции:

1. В голяма тенджера или холандска фурна смесете зърната пуканки и рапичното масло.

2. Загрейте сместа на среден огън, като разбърквате от време на време, докато ядките започнат да пукат.

3. След като зърната изскочат, покрийте тенджерата и я разклащайте енергично на всеки 30 секунди, за да предотвратите изгарянето на пуканките.

4. Продължете да разклащате тенджерата, докато пукането спре.

5. Махнете тенджерата от котлона и внимателно прехвърлете пуканките в голяма купа.

6. Поръсете пуканките с канелата и захарта и използвайте лъжица или шпатула, за да разбъркате пуканките, докато се покрият равномерно.

7. Сервирайте пуканките веднага, докато са още топли и хрупкави.