Какви са някои рецепти?

Ето 5 прости и вкусни идеи за рецепти, които да задоволят различните вкусови предпочитания:

1. Паста в едно гърне:

Съставки:

- Паста (всякаква форма, като пене, ротини или черупки)

- Чери домати

- Скилидки чесън

- Зехтин

- Сол и черен пипер на вкус

- пресен босилек

Инструкции:

- Сварете пастата в голяма тенджера с вряща вода според инструкциите на опаковката.

- Докато пастата се готви, загрейте зехтина в тиган и добавете резените чери домати. Гответе до омекване на доматите.

- Добавете смлян чесън и гответе още минута-две, докато се ухае.

- Сварената паста се отцежда и се добавя в тигана при доматите и чесъна. Добавете малко от водата за готвене на пастата, за да създадете сос.

- Овкусете със сол, черен пипер и добавете наситнени листа босилек.

- Разбъркайте добре, оставете да заври и гответе още няколко минути, докато вкусовете се комбинират.

- Сервирайте веднага.

2. Пържено пържене със зеленчуци:

Съставки:

- Асорти от зеленчуци (като броколи, моркови, чушки, грах)

- Лук

- Скилидки чесън

- Соев сос

- Сусамово масло

- Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

- Загрейте олио в голям тиган или уок на среден огън.

- Добавете наситнения лук и гответе, докато омекне.

- Добавете смлян чесън и гответе за минута или две, докато се ухае.

- Добавете нарязаните зеленчуци и ги запържете, докато омекнат, но все още леко хрупкат.

- Подправете със соев сос, сусамово олио, сол и черен пипер на вкус.

- Продължете да пържите, докато зеленчуците се покрият добре със соса.

- Сервирайте горещ като основно ястие или като гарнитура.

3. Бързо и лесно пиле Терияки:

Съставки:

- Пилешки гърди или бутчета

- Соев сос

- Скъпа

- Кафява захар

- Оризов оцет

- Царевично нишесте

- Чесън на прах

- Лук на прах

- Зехтин

Инструкции:

- Нарежете пилето на парчета от 1 инч.

- В голяма купа разбийте заедно соев сос, мед, кафява захар, оризов оцет, царевично нишесте, чесън на прах и лук на прах.

- Добавете парчетата пиле в купата и ги разбъркайте.

- Загрейте зехтина в голям тиган или тиган на среден огън.

- Добавете парчетата пиле и гответе, докато покафенеят от всички страни.

- Изсипете соса от купата в тигана и оставете да заври.

- Разбърквайте от време на време, докато сосът се сгъсти и пилето се свари.

- Сервирайте върху ориз, юфка или любимите си гарнитури.

4. Лесна сьомга с лимон и билки:

Съставки:

- Филе от сьомга (с кожа или без кожа)

- Лимон

- Скилидки чесън

- Зехтин

- Пресни билки (като копър, магданоз, мащерка)

- Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

- Загрейте фурната до 400°F (200°C).

- Застелете тава с хартия за печене.

- Поставете филетата от сьомга върху подготвения лист за печене.

- Изцедете лимонов сок върху филетата от сьомга.

- Добавете смлян чесън, билки, зехтин, сол и черен пипер на вкус.

- Втрийте подправките в сьомгата, като се уверите, че двете страни са добре покрити.

- Печете в предварително загрята фурна за 15-20 минути или докато сьомгата се изпече.

- Сервирайте веднага с любимите си гарнитури, като печени зеленчуци или ориз.

5. Шоколадови бисквити:

Съставки:

- Универсално брашно

- Сода бикарбонат

- Сол

- Несолено масло, омекотено

- Кафява захар

- Гранулирана захар

- Екстракт от ванилия

- Големи яйца

- Полусладък шоколадов чипс

Инструкции:

- Загрейте фурната до 350°F (175°C).

- Застелете тава с хартия за печене.

- В средна купа разбийте заедно брашно, сода за хляб и сол. Оставете настрана.

- В голяма купа смесете заедно омекотеното масло, кафявата захар и гранулираната захар, докато стане светло и пухкаво.

- Разбийте яйцата, едно по едно, след това разбъркайте ваниловия екстракт.

- Постепенно добавете сухите съставки към мокрите съставки, докато се смесят, като внимавате да не ги смесите прекалено много.

- Сгънете в шоколадовия чипс.

- Пуснете заоблени супени лъжици тесто върху подготвения лист за печене, като ги раздалечите на около 2 инча една от друга.

- Печете в предварително загрята фурна за 10-12 минути или докато краищата станат златисто кафяви.

- Оставете бисквитките да се охладят върху тавата за печене за няколко минути, преди да ги прехвърлите върху решетка, за да се охладят напълно.