Къде може да се намери ръководство за печене на кестени?

Съставки:

- Пресни кестени

- Зехтин

- Сол

Инструкции:

1. Пригответе кестените:

- Използвайте остър нож, за да направите X-образен разрез на плоската страна на всеки кестен. Това ще помогне на парата да излезе и ще предотврати експлозията на кестените по време на печене.

2. Накиснете кестените:

- Поставете кестените в голяма купа и ги покрийте със студена вода. Оставете ги да киснат поне 30 минути. Това помага за омекване на черупките и по-лесното им белене.

3. Загрейте предварително фурната:

- Загрейте фурната си до 400°F (200°C).

4. Печете кестените:

- Отцедете кестените и ги подсушете.

- Поръсете кестените със зехтин и сол.

- Разстелете кестените на един слой върху тава за печене.

- Печете кестените за 15-20 минути, или докато черупките почернеят и кестените омекнат.

- Разклащайте тавата за печене от време на време по време на печене, за да осигурите равномерно готвене.

5. Обелете кестените:

- Извадете кестените от фурната и ги оставете леко да изстинат.

- Използвайте нож, за да отлепите черупките и вътрешната хартиена кожа. Кестените трябва да се белят лесно, докато са още топли.

6. Сервирайте кестените:

- Поднесете печените кестени топли, като разядка или гарнитура.