Защо си падате върху банановата кора?

Банановите кори са хлъзгави, защото съдържат восъчно вещество, наречено пектин. Пектинът е естествен полизахарид, който се съдържа в клетъчните стени на растенията. Когато бананът се обели, пектинът е изложен на въздуха и той става лепкав. Тази лепкавост кара хората да се подхлъзват и падат върху бананови кори.

Освен пектин, банановите кори съдържат и редица други хлъзгави вещества, включително масла, захари и вода. Всички тези вещества допринасят за хлъзгавостта на банановите кори.

Когато човек стъпи върху бананова кора, пектинът и другите хлъзгави вещества върху кората влизат в контакт с обувката на човека. Това създава хлъзгава повърхност, която кара човека да губи опора. В резултат на това човекът се подхлъзва и пада.

Банановите кори са често срещана опасност и могат да причинят сериозни наранявания. Ако видите бананова кора на земята, избягвайте я. Ако все пак се подхлъзнете и паднете върху бананова кора, не забравяйте да потърсите медицинска помощ, ако сте наранени.