Броколите по-зелени от ябълките метафора ли са?

Не, „Броколите по-зелени ли са от ябълките“ не е метафора. Въпросът за цветовете на броколите и ябълките е буквален. Метафората е фигура на речта, която прави имплицитно сравнение между две различни неща, които всъщност имат нещо общо. Например „Времето лети“ е метафора, защото сравнява времето с летяща птица.