Могат ли варените неузрели зелени ябълки да ви разболеят?

Неузрелите зелени ябълки съдържат по-висока концентрация на определени съединения, като танини и ябълчена киселина, в сравнение с узрелите ябълки. Тези съединения могат да причинят дразнене и дискомфорт на храносмилателната система, което води до симптоми като гадене, повръщане, болки в стомаха и диария. Освен това незрелите ябълки са трудни за храносмилане и могат да причинят запушване на червата в тежки случаи.

Ето защо обикновено е препоръчително да избягвате консумацията на големи количества неварени, неузрели зелени ябълки, особено ако имате чувствителна храносмилателна система. Ако решите да ги ядете, най-добре е да ги консумирате умерено и да се уверите, че са добре сготвени, за да намалите потенциала за нежелани ефекти.