Как да Дехидратирайте нарязан Моркови (6 етапа)

дехидратация или изсушаване, осигурява пространство за спестяване на начин да се запази един куп допълнителни моркови без прелива килера. Сушени моркови, да запазят качеството на до шест месеца в сухо, хладно място. Дехидратиране във фурната не изисква специална техника. Морковите се нуждаят от подготовка преди сушене, за да не потъмнява или стане трудно. Добави сушени моркови към супи, или ги закръглен гръб от варене във вода, докато те станат търг.
Което ви е нужно
зеленчуци белачка
Knife
Pot
Bowl
Ice <Бразилски>
тавичка
пергаментова хартия
фурни термометър
Fan
Storage контейнер с капак

Инструкции
<ол> <Ли>

Peel кожата на разстояние от моркови с растително белачка и отрежете края стъбло. Нарежете морковите в 1/4 инчови филийки. Колкото по-тънък филийки, толкова по-бързо морковите дехидратират.

<Ли>

Bring гърне с вода до пълно вари на силен огън. Добавете нарязаните моркови към водата и го върна да заври. Сварете морковите за 3 ½ минути, след това ги прехвърлят в купа с ледена вода, така че те се охлади бързо.

<Ли>

Канализация и подсушете резена морков. Линия за печене тава с хартия за печене, за да се предотврати залепване. Спред филийки в един слой, така че те не се докосват един друг.

<Ли>

Загрейте фурната до най-ниската температура и да осигури рафтовете, така че е 3 инча пространство над и под всеки багажник. Поставете морковите във фурната и оставете вратата напукани да осигури въздушен поток. Следи температурата с термометър по време на сушене и поставете фен близо до леко отворената врата, за да се охлади фурната, ако температурата се повиши над 145 градуса по Фаренхайт.

<Ли>

Flip морковите по средата на Времето на сушене. Морковите са напълно дехидратирани, когато те станат твърди и чупливи, което може да отнеме 12 часа или по-дълго във фурната.

<Ли>

Премахване на морковите от фурната и ги оставете да се охлади напълно. Съхранявайте ги в херметически контейнер докато не сте готови да ги използват. Световния съюз