Можеш ли да яде едно яйце, което е било замразени

A цяло яйце все още в черупката си, лесно може да се спука, когато замразени. Въпреки това, ако случайно сте се замразява яйцеклетка все още в черупката си и да го остава непокътнат, можете да го размрази за готвене, според Foodsafety.gov, съвместен уебсайт на федералните агенции, които следят за безопасността на храните в САЩ, обаче, все още се нуждаят да се готви яйцето правилно, и потвърди, че е била замразена преди датата на изтичане преминал за да се гарантира, че е безопасно да се яде.
черупки не се замразява Е
<Ли>

Трябва да избягвате замразяване цели яйца, винаги когато възможно. Черупката не предлага подходяща защита и яйцето вътре отива лошо по-бързо от правилно съхранение яйце микс. Както яйчен белтък и жълтък замразяване, те се разширяват - вероятно да се счупи черупката в процеса. По същия начин, не слагам цялата твърдо сварени яйца във фризера. A напукани черупки позволява на бактериите да навлязат на яйцето, в крайна сметка разваляне на съдържанието. Световния съюз Beat за замразяване
<Ли>

Ако искате да замрази цели яйца, пляскане черупката и се изсипва бяло и жълтък в пластмасов контейнер. Леко победи яйцето заедно, докато имате хрема жълта смес. Контейнерът трябва да има добро уплътнение за да предотвратите замърсяване. Винаги трябва да се поставя етикет на кутията с днешна дата. Съхраняват по такъв начин, яйца остават безопасни във фризера за 12 месеца. Световния съюз размразяване Point
<Ли>

сурови или варени яйца, които са били замразени, трябва да бъдат размразени и топло използвате. Оставете ги в хладилника за една нощ да се размрази. Ако се съхранява в запечатан контейнер, можете да се ускори процесът на размразяване, като го извикате по една студена чешмяна. Веднъж размразени, не можете да се замразява повторно един продукт яйце, включително киш, яйчен крем и пайове. След размразяването съхранявате яйцето в хладилника и се готви и яде яйцето в рамките на три дни. Световния съюз Използването Frozen Egg
<Ли>

Ако смесите пресни яйца преди замразяване, това е трудно да се знае колко размразени яйце да използвате във вашите рецепти. Около 3 супени лъжици от сместа яйце се равнява на една-единствена голямо яйце. Ако яйцеклетката излъчва фал, сяра като миризма, преди готвене, то би могло да отиде лошо във фризера. В този случай изхвърлете яйцето без значение колко време е замръзвал. Световния съюз