Може ли да се готвя Fish ден преди

Понякога готвене на храна в нощта преди е само удобен вариант. За щастие, ако рибата е прясна, получава правото и се съхранява в хладилник, след което можете да се готви риба един ден напред. Всъщност, правилно приготвена риба ще продължи три до четири дни в хладилника. Въпреки това, като риба седи в хладилника, губи част от своята твърдост и текстура, така че се очаква да се изгуби в качеството на дълго чакате.
Дребна риба
<Ли>

Ако сте готвене риболов на ден напред, се опитват да използват най-пресните възможно рибата. Това не само намаляване на риска от хранително заболяване, тя помага да направи вкуса риба и изглежда много по-привлекателна. Виж за твърда плът, светли очи и червени хриле в прясна риба. Странни миризми, мочурлив плът, сиво и хлътнали очи и зеленикави хриле всичко сочи към риби покрай добрата му форма. Ако купувате предварително пакетирана риба, се уверете, че той се готви възможно най-скоро след закупуване на най-добрите резултати. Световния съюз Cook до съвършенство
<Ли>

За да се намали риска от храни отравяне, трябва да се готви риба, докато достигне до 145 градуса по Фаренхайт в центъра. При липса на термометър за готвене, на FDA предполага приготвяне на риба, докато месото се оказва непрозрачно и да се разпадне лесно с помощта на вилица. Ако мирише нещо подобно на амоняк от приготвена риба, а след това я изхвърлете. Винаги оставяйте приготвена риба изстине, преди да я сложите в хладилника Световния съюз сайта Избягване на & quot;. Danger Zone & quot;
<Ли>

След като варени, рибата не трябва да седнете за повече от два часа - или само на един час, ако температурата навън е 90 градуса F или повече. Това включва времето, прекарано извън хладилника, преди да бъдат изядени на следващия ден. Например, ако имате намерение да сложи рибата на масата един час преди сервиране, а след това се гарантира, рибата е в хладилника не повече от един час след готвене в деня преди. Това е така, защото бактериите растат бързо в това, което се знае, тъй като температурата & quot; Danger Zone & quot; на между 45 и 140 градуса F. Световния съюз запази самообладание
<Ли>

приготвена риба не трябва да се съхраняват в близост до сурово месо или морски дарове. Дръжте го на рафт с други варени продукция. Термометърът хладилник трябва да се чете между 35 и 40 градуса F, сейф температурен диапазон за съхранение на риба. Да не се поставя риба на вратата хладилник, където температурата може да бъде повече променлива. По подобен начин, претрупан с хладилник предпазва въздуха от циркулиращия, затова се уверете, че имате достатъчно място. Световния съюз