Как да Blanch Tomatillos

Tomatillos са съвсем различен, отколкото е средната стойност на домат. Родом от Мексико и Централна Америка, tomatillos са малки и зелени, дойде увити в люспи и имат много по-стегната, meatier текстура от обикновените домати. Те също имат пикантен, леко тръпчив вкус, който добавя отличителен вкус на пикантни мексикански салси и сосове. Въпреки това, tomatillos са склонни да бъдат в противоречие с вкус, което означава, че някои може да е прекалено сладки или проститутка за някои ястия. Бланширане tomatillos сладост на аромата, така че тя съчетава добре с други съставки.
Нещата ще трябва
Tomatillos

голяма тенджера

Инструкции
<ол> <Ли >

Напълнете голям съд с вода и оставете да заври.

<Ли>

Премахване на люспите на tomatillos и обилно изплакване. Люспите могат лесно да се отлепят с пръсти.

<Ли>

Внимателно пуснете tomatillos в кипяща вода и се вари в продължение на 3-5 минути, или докато те са меки.
<Бразилски > <Ли>

се оттича водата от tomatillos и изплакнете със студена вода, за да спрете процеса на готвене. На tomatillos сега са готови да бъдат нарязани на кубчета, натрошени или пюрирани за салса, сос или друга чиния. Световния съюз