Може ли да Притоплете пълнени гъби на следващия ден?

Ако оставите пълнени гъби цяла нощ при стайна температура, те няма да са безопасни за ядене. Бактериите могат да растат с невероятна скорост, така че дори и ако те са изложени на въздух, само за няколко часа, пълнени гъби могат да представляват риск за здравето. Ако правилно съхранение и претопляне пълнени гъби, обаче, те трябва да са безопасни за ядене на следващия ден.
Безопасно съхраняване
<Ли>

Остатъци, като пълнени гъби, трябва да се съхранява в хладилник не по-късно от два часа след готвене. Това включва времето, че храната е седнал на масата или в чинията ви. Ако вашата гъби са били оставени на масата за вечеря през нощта, ги хвърлят в кошчето. Съхранявайте остатъците пълнени гъби в плитка чиния, по-малко от 3 инча дълбоки, напускащи въздушни пространства около гъбите да споделите студен въздух стигнем до храната. Определете хладилник при 36-38 градуса по Фаренхайт, за да се запази температурата вътре под безопасната граница от 40 градуса по Фаренхайт. Световния съюз Микровълнова Притопляне
<Ли>

Микровълните предлагат удобен начин за претопляне пълнени гъби. Готвене в микровълнова фурна може да изсъхне гъби допълнително, но е важно да се нагрява остатъците храна на най-малко 165 градуса по Фаренхайт. Независимо от това, микровълнови печки, няма да убиват всички бактерии. Например, бактерията Staphylococcus ауреус могат да причинят лош пристъпи на хранително отравяне и е устойчив на топлина. Ето защо, ако пълнени гъби са оставени през нощта, те биха могли да представляват опасност за здравето, дори ако ги микровълнова печка. Обърни гъбите средата на готвене да се уверете, че те се нагряват по време.


Съставки
<Ли>

Някои съставки, съдържащи повече проблеми, отколкото в други. Например, птици, крема сирене, риба и морски дарове са всички перфектни територии за отглеждане на бактерии. Ако вашите пълнени гъби съдържат пълнежи като мляно пилешко месо, раци или риба тон, а след това е добра идея да ги съхранявате в хладилника възможно най-скоро след готвене. Ако ги оставите за една нощ, има много по-голям шанс, че гъбите не са безопасни за ядене. Световния съюз Съображенията
<Ли>

В горещ климат с температура от 90 градуса по Фаренхайт или повече, храни, като пълнени гъби трябва да се съхранява в хладилник не повече от един час след готвене. Heat позволява на бактериите да се размножават по-бързо, а храната да се развалят по-бързо. В много горещи среди, хладилник температури на вратите могат да се издигат и падат. По-безопасно е да съхранявате остатъците храна в най-студената част на хладилника, обикновено средния рафт. Световния съюз