Almond брашно се прави от земята, цели бадеми. Някои храна е направена от цели бадеми, които имат кафяво кожата непокътнати, и някои бадемово брашно е направен от бадеми, които са били бланширани процес на нагряване, която премахва кожата. Всеки бадемово различни брашна има малко по-различна текстура и аромат. Световния съюз Almond хранене, Skins Intact
<Ли>

Almond брашна от целия бадем, включително кожата, може да бъде грубо или фино смлени. Нейната има ронлива текстура, която го прави подходящ за риба или пиле панировка риба или за бисквитка или скаут топинг. Тъй като кожата е оставен, това разнообразие от бадемово брашно има пъстри, пясъчен кафяв външен вид. Съхранявайте го в тъмна част от килера в херметически затворена кутия или във фризера. Световния съюз Almond хранене, бланширани Nuts

Almond ядене, приготвено с бланширани ядки вкусове леко сладък от ядене, приготвено с кожите оставени. Бланширането е процес на изгаряне на сурови бадеми, която разхлабва кожата. Кожата се търкат, оставяйки бяла плът на гайката. Това разнообразие от бадемово брашно има кремаво бял цвят и е подходящ за използване при вземането на бадемово пюре, основната съставка в Марципан. Световния съюз Almond Брашно
<Ли>

Almond брашното се прави от бланширани бадеми, които са фино смлени на светило, брашнеста консистенция, подобна на царевично брашно. Almond брашно може да се използва на мястото на пшенично брашно в печене бързи хляб, кифли и палачинки. Или, да го използвате като безглутенови сгъстител в супи и пикантни ястия, особено тези, засилено с орехов вкус, като крем от броколи, картофи, карфиол или морков супа. Световния съюз