Каква е разликата между овес и Всички Oats

Като цяло зърно, овес са питателни и добавете насипно състояние и богатство на много храни. Добавете ги към бисквитки или пържола, или да ги ядат сами. Видове овес са именувани за начина, по който те са подготвени преди да бъдат изсушени и продадени. И двете цяло и валцувани овес може да се използва в готварството, въпреки овес имат по-мека текстура.
Каква е разликата?
<Ли>

Цели овес са ненарязани, unsteamed, разгъна овесени Крупи. В много случаи, пълнозърнести овес се изрязват със стоманени ножове - на две или три части - да направи стомана нарязан овес. Тъй като те са изработени от непреработени, пълнозърнести храни, пълнозърнести овесени ядки имат кръгли, леко подут текстура. Овес, междувременно, са стоманени нарязани овес, които са били задушени и плоски. Те са средно-малка по размер и се готви по-бързо, отколкото целите овес. Докато пълнозърнести овес, имат nuttier вкус и chewier текстура, варени овес са много меки и Гъбите лесно. Световния съюз за готвене Всички Oats
<Ли>

Защото цели овесен булгур са големи те отнеме повече време да се готви сам. Цели овес запазват формата добре и произвеждат ароматно каша когато варени. Подгответе съотношение 2 към 1 на течност за овес в тиган, след това донесе сместа да търкалящ се вари в продължение на пет минути, преди намаляване на топлината. Внимателно оставете да къкри овес, докато не бъдат омекотени и разширихме, около 45 минути, за да се готви пълноценно. Подобряване на обикновена овесена каша със захар, мед, кленов сироп или пресни плодове. Световния съюз готвене овес
<Ли>

Защото овес са presteamed и повален, те готвят много по-бързо, отколкото цялата овес. По-фини и по-малки на валцувани овес, толкова по-малко и той запазва формата си при готвене. Овес, са най-често срещаният тип на овесени използван за направата на овесена каша, и те са едно и също нещо като старомодни овес. Овес, които са били притиснати много тънка се наричат ​​бързо готвене овес и могат да приготвят за броени минути. Донеси вода до търкаляне заври, преди да добавите овес, като се разбърква, за да се включи пълноценно. Използва се съотношение течност 2 към 1 до овес и се готви редовни овес за 10 до 20 минути. Колкото по-дълго овесът се готвят за това по-равномерно и мека текстура. Подобно с цели овес, сезон с подсладител или пресни плодове на вкус. Световния съюз Използването Oats
<Ли>

Добави овес за печива, като хляб, кифли или бисквитки, за да се осигури насипно състояние и вкусен аромат и дъвчаща структура. Цели овес, защото те са chewier от овес, са идеални за добавяне в насипно вегетариански бургери или в-тежък тестени изделия, като например хляб или бисквити. Заместник валцувани овес, която се готви бързо и имат по-деликатна консистенция и вкус, за брашно или галета в рецепти за кюфтета или пържола. Или включва неварени овес във домашно мюсли. Световния съюз