Какво мога да заместят Yellow Onion

Основна съставка в много ястия, жълти лук добавят вкус и текстура към супи, яхнии, гювечи и основни ястия като печено пиле или говеждо. Пикантен аромат Лукът може да изглежда в противоречие с сладък вкус, който се развива, когато зеленчуците се готвят. Жълти лук са лесни за гледане, тъй като те могат да се съхраняват в продължение на дълги периоди от време, но можете да използвате и редица други съставки като заместители във вашите рецепти.
Други Лук Сортове
<Ли>

Можете да използвате всеки сорт лук като заместител на жълти лук; Въпреки това, едва доловими разлики в аромата на всеки сорт могат да повлияят на вкуса на вашите рецепти. Червен лук, често се добавят като гарнитура на салати или подправка на сандвичи, могат да бъдат приготвени, но изглеждат по-привлекателни, когато сервира сурово. Тъй като те се готви лесно, бели и сладки лук, като Vidalia лук, правят лесни заместители на рецепти, които се нуждаят от варени жълти лук. Сладки лук са сладки от жълти лук, но жълти лук са сладки от бели лук. Имайте предвид цялостната сладостта на вашата рецепта при избора на заместник. Световния съюз лук
<Ли>

лук, известен също като зелен лук, са незрели лук с дълги, ярко зелени върхове и малки бели крушки. Крушката може да бъде смляно ситно и се използва вместо жълт лук на вашите ястия, макар че може да се наложи да опитате периодично по време на готвене и да коригира сумата да се избегнат непреодолими храната с лук вкус. Зелените върхове могат да се окажат неподходящи за рецепти, които изискват интензивно готвене, като печено месо или печива; но можете да ги използвате като гарнитури, за да добавите светлина лук вкус към супи, яхнии и салати.


Шалот и Праз