Как да подготвим един Sunchoke

sunchoke, известен също като артишок Йерусалим, не е свързано с стандартната глобус артишок, но слънчогледа. Sunchokes имат неправилна неравен кожа, която е светло розово или жълто-кафяво на цвят, и има отличителен вкус, подобен на вода Chesnut. Зеленчуковата е здравословен избор за диабетици, тъй като съдържа инулин, който се разгражда в фруктоза вместо глюкоза по време на храносмилането. Изгодната sunchoke е просто да се подготвят, преди да е соте, печено или консумират сурови.
Нещата ще трябва
Sunchokes
Scrub четка
белачка (по желание)
нож
Lemon сок
месачката

тиган
2 супени лъжици. олио
Предпочитани подправки
тава
салата Зелените
салати

соте
<ол> <Ли>

Изплакнете sunchoke под течаща студена вода и след това търкат sunchoke с четка, за да се отстранят всички замърсявания. Кожата The sunchoke може да бъде отстранен с белачка или наляво непокътнати, който ще осигури най-голямо количество хранителни вещества.

<Ли>

Нарежете sunchoke ширина-мъдър в още по кръга с ножа за белене. Добавете 2-3 супени лъжици. лимон да купа със студена вода. Поставете sunchoke парчета в купата за да се предотврати промяна на цвета.

<Ли>

Heat 2 супени лъжици. на масло в тиган на силен огън, след което добавете sunchoke парчета. Сезон парчета с желаните подправки. Соте на sunchokes за 3 до 5 минути от всяка страна, докато парчетата са нежни и златисто кафяво. Световния съюз Roast
<ол> <Ли>

Ексфолиант за sunchoke под студена вода с четка. Peel или оставете кожата непокътнати, в съответствие с предпочитанията си.

<Ли>

Загрейте фурната до 425 градуса F. Нарязваме sunchoke надлъжно на 1/4 инч дебелина парчета.
<Бразилски> <Ли>

Поставете sunchoke парчета в тиган за пържене. Добавяйте ги с 2 супени лъжици. олио и предпочитани подправки на леко палто. Пече се в продължение на 15 до 20 минути, докато омекнат. Световния съюз Raw
<ол> <Ли>

Измийте sunchokes под студена, течаща вода и търкане с четка. Оставете кожата на sunchoke или премахнете с белачката.

<Ли>

Нарежете на клубена на кубчета, след което се поставя кубчета в купа с 2 супени лъжици. до 3 супени лъжици. лимонов сок и вода.

<Ли>

Направи салата с помощта на смесени зеленчуци, като рукола и спанак. Добави суровините, нарязаните sunchoke парчета и отгоре с любимата си превръзка. Световния съюз