Това, което поддържа настърган кашкавал От слепване

Сирене е една безкрайно гъвкав съставка, използвана в стотици начини да добавите богатство и вкус на ястия. Тя дори може да мотивира децата да ядат техните зеленчуци. Никога не е било по-лесно да добавите сирене за едно ястие сега, че скъсани торби с него са широко достъпни в повечето търговци на дребно. Странното е, настърган кашкавал от магазина не изглежда да се слепват на път за вкъщи, настърган кашкавал се.
Настърган кашкавал
<Ли>

повечето супермаркети посвещават значителна част от млякото и млечните продукти случай да настъргани сирена и кашкавал смеси от различни видове. Докато закупуване настърган кашкавал със сигурност е удобно, то обикновено струва повече, отколкото купуват блок сирене. Това кара много домашни готвачи сами да свършат раздробяване, но за съхранение може да представи един въпрос. Нарязване на сирене увеличава площта експоненциално, рязко се увеличава риска от изсушаване и мухъл. Сушенето може да бъде предотвратен чрез пломбиране на настърган кашкавал в херметически затворена торба, но повечето видове сирена ще обявявам заедно в една голяма буца. Световния съюз в търговската настърган кашкавал
<Ли>

настъргани сирена, опаковани от големите производители, са внимателно управлявани, за да осигури възможно най-голям срок на годност. Много от тях опаковайте сиренето в торби, съдържащи азот или друг инертен газ, които предотвратяват окисляването и инхибират мухъл и сушене. Повечето марки и хвърля нарязан сирене с един или повече инертни прахове, като обработена целулоза, за предотвратяване на отделните парчетата от залепване към друг. Противогъбични средства, също са общи. Световния съюз надробяване на ваш собствен
<Ли>

надробяване сирене у дома, както е необходимо има няколко очевидни ползи. Сирене в блок обикновено е по-рентабилно от настърган сорта и качеството може да бъде и по-добре. Търговски настърган кашкавал продукти са склонни да бъдат направени от генерични голям обем сирена, докато домашните готвачи имат възможност за използване на по-качествени сирена или вземане персонализиран смес. Някои също избегне търговския продукт, защото на неговите добавки. Въпреки това, торби с домашно настърган кашкавал ще се слепват ако не се вземат превантивни мерки. Световния съюз Съхраняване на ваш собствен
<Ли>

Ако домашно настърган кашкавал трябва да се съхранява в продължение на няколко дни , той ще трябва да се нахвърлила плътно да се предотврати изсушаване и намаляване на риска от поява на плесен. Това трябва да стане възможно най-бързо, след като сиренето е настърган. Поставете сиренето в голяма купа и го поръсете много леко с брашно, царевично нишесте или картофено нишесте. Картофено нишесте е доста груби, така че трябва да се пулверизира на по-фино текстура в хаванче или кухненски робот, преди да го използвате. Хвърли сиренето да палто равномерно, тогава чанта и се съхранява в хладилник. Световния съюз