Картофени Алтернативи

Не всеки харесва, или има на разположение, нишестени картофи. Запитайте се дали искате да бъде заменен с по-малко скорбяла вещество, за картофи в познатите картофени-натоварено ястия или ако искате напълно нова страна. Заместители на тези грудки могат да бъдат направени във вашите рецепти, в зависимост от това, което прави. Подмяна на всички картофите във вашите рецепти с по-малко скорбяла заместител може да се промени крайния вкус на рецептата леко, но вие може да откриете нови любимо ястие. Направете корекции на базата на вашите лични предпочитания за вкус и хранителни нужди.
Пюре
<Ли>

Варено, картофено пюре с масло и мляко могат да бъдат направени по-здрави. Вместо високо-нишесте от картофи, заменят изцяло или частично, на картофите с варени, пюре от карфиол. С цел засилване на аромата на скучно зеленчук, добавете обикновена или печени чесън на гарнитура. Полученият рецепта е по-ниско съдържание на въглехидрати и общите калории в сравнение със същия рецепта прави с картофи. Ако не са свързани с количеството мазнини, запазват употребата на мляко и масло в оригиналната картофено пюре рецепта или да ги замени с достатъчно пилешки бульон да намачкайте карфиолът до желаната консистенция.
Makeover картофено пюре с карфиол за по-ниски калории алтернатива.

Chips
<Ли>

A трансформация се случва с картофи, когато ги режете на тънки разфасовки и дълбоки пържим. Чипс имат хрупкава, хрупкава текстура. Вместо да търсите зеленчук заместител на картофен чипс, опитайте хлебните чипове. Тези хрупкави лакомства са направени с пържени хлебни банани. Хлебни банани наподобяват големи банани, но те имат скорбяла, отколкото сладък, аромат и се използват в солени ястия. Ако сте загрижени за съдържанието на мазнини или каша от дълбоки хлебните пържене филийки и ги пекат във фурната, докато свеж. Сервирайте чипове хлебните осолени и с потапяне, както бихте картофен чипс.
Банани са по-големи от банани и имат starchiness на картофи.

Fried
<Ли>

пържени картофи са лесно достъпни в заведения за бързо хранене. Като чипс, пържени картофи са дълбоко пържени. За да подмените криза на пържени картофи, опитайте се суровини джикама филийки. Това клубен има вкус като кръстоска между една ябълка и сурови картофи. Отлепете кожата и нарязани на джикама в разфасовки Matchstick. Потопете пръчките джикама в кетчуп или любимата ви Френски запържва потапяне сос за не-пържени версия на пържени картофи. Използвайте Фрийд полента вместо картофи за нов обрат. Полента е италианска царевично брашно ястие, което може да бъде тънък като каша или достатъчно дебела, за да режа. За хрупкав, пържени заместител на картофи картофи, подготвят тиган с дебело полента и го нарежете на ивици размера на пържени картофи. Леко палто лентите в брашно и пържете докато станат леко покафенеят и джикама хрупкава.
Е диета лесен алтернатива на пържени картофи.

Сега за нещо съвсем различно
<Ли>

Сервирайте паста салата или ориз салата с кафяв ориз или друг пълнозърнест вместо картофена салата. Опитайте печени сладки картофи или печени жълъд скуош като пъстра алтернатива на печени картофи. Запознайте се цели сортове зърно Макаронени изделия с цялата пшенично брашно вместо бял. Ако смятате, амбициозна, опитайте ръката си в вземане суфле. Ако е възможно, се пекат на суфле точно преди вечеря и служат горещо от фурната, така че вашите гости могат да го ползват, преди да го изпуска като се охлади.
Rich, Eggy суфле могат да бъдат направени с пикантни съставки като заместител страна за картофи. <Бразилски>