Как да смаже Розмари

пикантен билка с определено боров аромат, розмарин могат да се добавят към ястия в най-различни начини. Освежи яхния или сос с цели клончета, които можете да отстранят в края на готвенето, или да добавят един стрък да букет Garni. За дългосрочно ползване, розмарин може да се изсуши и листата му махнаха и се прехвърля в херметически затворени опаковки.
Пресен розмарин
<Ли>

пресен розмарин листа остават трудни, дори и да ги готвя в продължение на часове. Но вие можете да прехвърляте аромата на розмарин към супа или яхния с цели клончета; смаже листата с пръсти, точилка или хаванче първо да започне изплащането на ароматни масла. Или ленти листата от стеблото, ги нарежете ситно и ги остави в блюдото. Световния съюз Сухи Розмари
<Ли>

Сухи розмарин може да се чувстват като остри игли. Използвайте подправка мелница или мелничка за кафе, запазено за обработка на билки и подправки, за да се стрива на сушени розмарин на прах. Или смаже малки количества изсушен розмарин в хаванче. Ако не разполагате с един от тях на ръка, поставете изсушените листа розмарин между два листа восъчна хартия или вътре в чантата за съхранение на храна тежкотоварни и тичам точилка през тях, за да ги смаже.

<Бразилски>