Как да замрази Fresh зеле (7 стъпки)

Зелето са опаковани с хранителни вещества, като витамин С и също са с високо съдържание на фибри. Зеленчуковата обикновено варени или задушени за употреба в топли ястия, но и замръзва добре и пази много храна и вкус, ако получава правилно предварително. Замразени зеле са особено гъвкави, защото не е необходимо да им се размрази, преди да ги хвърлят във вряща вода или да ги комбинирате с съставките на любимата си рецепта.
Нещата ще трябва
Зелето
Pot
Bowl
Ледени кубчета

Knife
гевгир
Хладилни контейнери за съхранение

Инструкции
<ол> <Ли>

Напълнете голям съд с 5 литра вода. Донеси вода до пълно заври на средно силен огън.

<Ли>

Определете голяма купа близо до повърхността на готвене. Напълнете купа половината с лед и се добавя студена вода, докато купата е пълна.

<Ли>

Изплакнете зеле под течаща вода. Подстригване на стъблата на разстояние от нежни листенца. Изхвърлете стъблата.

<Ли>

Потопете подготвените Зелените в вряща вода. Донеси водата обратно към пълен вари след добавяне на зелените.

<Ли>

Сварете зелените за 3-4 минути. Премахване на зелените от саксията с решетъчна лъжица.

<Ли>

Потопете на зеле в ледена вода за 3-4 минути. Водата охлажда зелените и ги предпазва от по-нататъшно готвене, което се отразява отрицателно на тяхната структура и съдържание на хранителни вещества.

<Ли>

Изсипете зеле в гевгир и се отцежда напълно. Ги опаковка, чанта фризер за съхранение или контейнер. Ако използвате фризер чанта, премахнете толкова въздух, колкото е възможно от плика чрез натискане върху него, докато запечатване. Замразете веднага на зеле. Световния съюз